MY:FAVOURITES

Enten log ind eller Opret Bruger for at gemme film og events til din MY:FAVOURITES-konto.



Noma - My Perfect Storm

Noma - My Perfect Storm

Pierre Deschamps, 90 min.

England, 2015

Noma - My Perfect Storm

Den personlige historie om René Redzepi, den geniale hjerne bag verdens bedste restaurant.

Historien om, hvordan René Redzepi gik fra at være en outsider i gourmet-verdenen til at lede verdens bedste restaurant er en historie om hårdt arbejde og tilfældigheder. Og om at have både viljen, modet og opfindsomheden til at realisere ens drømme. Dansk-albanske Redzepi havde oprindeligt hverken forudsætningerne eller ønsket om at blive mesterkok, et hverv og et håndværk, der traditionelt gives i arv fra far til søn. Men med Noma har han revolutioneret madkunsten og sat Norden på verdenskortet. Hvordan det gik til er en dybt personlig historie - om en gammel træbjælke, en rejse til Grønland og en perfekt snestorm. For som en gammel, norsk sømand fortalte ham på det helt rigtige tidspunkt, så kan man overleve selv den værste storm ved at stole på sit indre instinkt. Og det får Redzepi i høj grad brug for, da Noma i 2013 blev udnævnt som verdens næstbedste restaurant og Redzepi og hans hold måtte kæmpe sig tilbage på toppen af toppen.

Visninger

Dato Tid Sted

Søn. 08/11

20:00

Empire Bio
Mød instruktøren.

Billetter

Man. 09/11

22:30

Empire Bio

Billetter

Søn. 15/11

17:00

DOX:ON:TOUR Kulturhuset Vig Bio

Billetter

Ons. 18/11

19:00

DOX:ON:TOUR Reprisen

Billetter

Tor. 19/11

19:30

DOX:ON:TOUR Glumsø Biograf og Kulturhus

Billetter

Fre. 20/11

19:00

DOX:ON:TOUR Nakskov Teatersal

Billetter

Instruktør: Pierre Deschamps
Original Titel: Noma - My Perfect Storm
Land: England
År: 2015
Varighed: 90 min
Dialog: English, Swedish, Danish, French, Spanish, Albanian
Undertekster: Engelske undertekster
Tags: Danish Dox Top Dox Hits
Vis mere info
Manuskript: Pierre Deschamps
Kamera: Pierre Deschamps
Lyd: Brian Dyrby, Kristoffer Salting, Thomas Jæger
Musik: Frans Bak and Keld Haaning Ibsen
Casting: René Redzepi Hanne Redzepi Ali Rami Redzepi Claus Meyer Ferran Adrià Tor Nørretranders Paul Cunnigham Søren Ledet Anders Selmer Philippe Houdet Matt Goulding Andrea Petrini Leonardo de Souza Roland Rittman Søren Wiuff Roderick Sloan Tage Rønne Mark Durden-Smith Daniel Giusti Rosio Sanchez Lars Williams Thomas Frebel The team at Noma
Producer: Etta Thompson Deschamps
Klipper: Mike Brook
Produktionsfirma: Documentree Films Ltd.
Vis mindre info

I samme serie