‘The Perfect Meal – The Secrets of the Mediterranean Diet’ + Event: Samtale med Claus Meyer & Marie Hertz
I en samtale med Claus Meyer og Marie Hertz, dykker vi ned i mad, middelhavet og vores helbred efter filmen.
Efter visningen inviterer vi til en samtale mellem kok og kogebogsforfatter, Claus Meyer, og kok, formidler og kulinarisk chef på Suhrs Højskole, Marie Hertz.
Vi skal dykke ned i grøntsager, bælgfrugter og linser – og udforske madens rolle som medicin. Hvad skal vi spise, hvis vi både skal behandle vores krop og klima godt? Sammen med Meyer og Hertz bliver vi klogere på madens fantastiske påvirkning af vores kroppe, vores helbred og vores hjerner – og finde ud af, hvad det danske svar på den gode middelhavskost er.
Præsenteres i samarbejde med Madland.
Sprog: Dansk