Festival
Professionals
UNG:DOX
slider navigation
slider navigation
'Fungi: Web of Life' + Talk: The Future of Fungi Foods
da / en
Billetter
Når du har købt billetter, vises de her
Dato
Antal
Event
Venue
    * UNG:DOX-billetter vises ikke her.
    Pas
    Når du har et pas, vises det her
    Aktiv
    Type
    Navn
      Festival
      Professionals
      UNG:DOX
      Billetter
      Når du har købt billetter, vises de her
      Dato
      Antal
      Event
      Venue
        * UNG:DOX-billetter vises ikke her.
        Pas
        Når du har et pas, vises det her
        Aktiv
        Type
        Navn
          da / en
          slider navigation
          slider navigation

          Marts 19 - 30, 2025

          slider navigation
          Billetter
          Når du har købt billetter, vises de her
          Dato
          Antal
          Event
          Venue
            * UNG:DOX-billetter vises ikke her.
            Pas
            Når du har et pas, vises det her
            Aktiv
            Type
            Navn
              'Fungi: Web of Life' + Talk: The Future of Fungi Foods

              ‘Fungi: Web of Life’ + Talk: Fremtidens svampede fødevareproduktion

              Dyk ned i svampenes vilde verden!

              Efter filmvisningen inviterer vi til samtale om svampes potentiale i udviklingen af nye og mere bæredygtige fødevarealternativer.

              Hvad kan de, og hvad er udfordringerne ved at producere helt nye fødevaretyper?

              Mød administrerende direktør hos MATR Foods, Randi Wahlsten, CSO og leder af udviklingen hos Myco4Food, Lei Yang, samt svampeforsker ved Københavns Universitet, Jacob Heilmann-Clausen.

              Samtalen bliver modereret af journalist ved Videnskab.dk, Lise Brix.

              Sprog: Engelsk